Roti

Oh, wat hou ik toch van Roti. En het feit dat je het lekker met je handen mag eten maakt het nog leuker (en lekkerder) om te eten. Ik heb roti nu veel gemaakt en nog veel meer gegeten. Mijn lievelingsroti komt nog steeds van de afhaal Surinamer hier in de buurt, maar ik begin…

Surinaamse Saoto soep

Van een Surinaams vriendinnetje heb ik geleerd om saoto soep te maken! Het is echt mijn all time favoriete gerecht en je kan er mij ‘s-nachts voor wakker maken. Saoto is een Surinaamse kippen soep en bestaat uit een kippenbouillon met allerlei garnering in gaat wat het uit eindelijk een goed gevulde maaltijd maakt.